結論ですが
BCAAとは、運動時に筋肉のエネルギー源となる必須アミノ酸である「バリン」「ロイシン」「イソロイシン」のことをいいます。
この記事は「健康に関心のある」ヒトに向けて書いています。
自身の健康への疑問・悩み・不安などが解決できればと思っています。
この記事を読むことで「BCAA」についてわかります。
BCAAってなんですか?
このような疑問にお答えします。
おそらく皆さんは、健康のために「栄養バランスの良い食事」「適度な運動」「十分な睡眠」「規則正しい生活」が健康に良いということは、何回も耳にしていることと思います。
この中でも、日々の生活の中で「食事」に関して気にされる人は多いかと思います。
ついつい食べ過ぎてしまう…
忙しくて規則的な食事ができない!
どのような食事が健康にいいですか?
このような悩みや疑問があるかと思います。
忙しい現代人は、食生活が乱れてしまう人が多いです。
とくに仕事が忙しすぎて、食事を抜いてしまったり、簡単なインスタント食品・コンビニ弁当で済ませるなんてことも…。
食事は人の口から体に入ってくる大切なものです。
食事によって摂取された栄養によって、われわれの体が出来上がるのです。
「医食同源」という言葉があるのように、「食」というものはとても重要です。
今回は、栄養素に関する「BCAA」について説明していきます。
「宮の沢スマイルレディースクリニックホームページ」
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まとめ
1.BCAAとは
BCAAとは、運動時に筋肉のエネルギー源となる必須アミノ酸である「バリン」「ロイシン」「イソロイシン」のことをいいます。
BCAAは「Branched Chain Amino Acid」の略であり、分岐鎖アミノ酸とよばれます。
アミノ酸には、体内では合成できない９種類の「必須アミノ酸」と、それ以外の１１種類の「非必須アミノ酸」があります。
「必須アミノ酸」は、バリン・ロイシン・イソロイシン・スレオニン・メチオニン・リジン・フェニルアラニン・トリプトファン・ヒスチジンの９種類があります。これらは体内で合成されないので、食事などから摂取する必要があります。
必須アミノ酸のうち、BCAAは「バリン」「ロイシン」「イソロイシン」の３種類をいいます。
BCAAは筋肉中のタンパク質に多く含まれていることから、筋肉にとって重要なアミノ酸であり、アスリート・スポーツ選手や日頃から運動している方は積極的に摂取したい栄養素です。
BCAAとは、運動時に筋肉のエネルギー源となる必須アミノ酸である「バリン」「ロイシン」「イソロイシン」のことをいいます。
2.BCAAの効果
BCAAには、筋肉の材料となる、運動パフォーマンスの向上、筋疲労の軽減などの効果があります。
BCAAは必須アミノ酸です。
そもそも、アミノ酸はタンパク質を構成している成分です。
タンパク質は、「筋肉」「皮膚」「臓器」「毛髪」「骨」など体のあらゆる場所に存在します。体の組成は水分を除くと「タンパク質」と「脂質」で大部分を占めています。
また、体の機能を調整している「ホルモン」「酵素」「抗体」などの材料にもなっています。
つまり、アミノ酸は体の構造を作る材料となるのです。
タンパク質はBCAAをはじめとするアミノ酸からできており、BCAAは筋肉の材料となります。
また、BCAAを摂取すると運動パフォーマンスが向上するという研究があります。とくに持久系運動のパフォーマンスが向上することが期待されるとのことです。
さらに、BCAAによって筋疲労を軽減する効果もあります。
運動時には体内にある糖や脂肪、BCAAなどがエネルギー源として利用されます。エネルギーが不足すると、BCAAが消費されて、筋肉の分解が進んでしまい、筋肉の修復がうまくいかず、疲労がたまったりします。
BCAAを摂取することで、運動での疲労感を軽減したり、筋肉痛の軽減に効果が期待されます。
BCAAには、筋肉の材料となる、運動パフォーマンスの向上、筋疲労の軽減などの効果があります。
3.BCAAの摂取
BCAAを多く含む食品として「魚類」「肉類」「卵」「乳製品」「大豆」などがあります。
「魚類」として、まぐろ・かつお・ぶり・さけ・いわし・まあじ・さんまなどがあります。
とくにまぐろの赤身に多く含まれています。
「肉類」として、ささみ・とりむね・とりもも・豚肉ロース・豚もも・牛ひれなどがあります。
とくに脂身の少ない赤身に多く含まれています。
「卵」の中でも卵黄に最も多く含まれています。
なお、卵は生命が出来るポテンシャルをもっており「完全栄養食」とも言われております。栄養バランスを整えることができます。
「乳製品」として、チェダーチーズ・プロセスチーズ・カマンベールチーズ・ヨーグルト・牛乳などがあります。
とくにチーズに多く含まれています。
「大豆」製品として、きなこ・油揚げ・納豆・豆腐・豆乳などがあります。
とくに「きなこ」に多く含まれていますが大量には摂取できないので、納豆などから摂取することがいいかもしれません。
BCAAを多く含む食品として「魚類」「肉類」「卵」「乳製品」「大豆」などがあります。
まとめ
今回は、「BCAA」についてみてきました。
健康的に過ごすために「日々の食生活」がとても大切です。
「食」は健康のためだけでなく、充実した日々を送ること、家族や友人などと有意義な時間を過ごすことなどにもつながるものです。
とくに今回紹介した「BCAA」は、スポーツをしている人にとって重要な栄養素になります。
炭水化物や脂質が不足すると、エネルギー不足に陥ります。
また、アミノ酸やタンパク質が不足すると、せっかくトレーニングをしても十分に筋肉がついたり、体づくりができないおそれがあります。
BCAAを意識して栄養バランスの良い食事を摂取するようにしましょう。
この記事によって「BCAA」についての理解が深まり、一人でも多くの人が健康的に日々の生活を送ることを願っています。
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