腎臓病の食事のポイント【３つ】食と健康

結論ですが

腎臓病の食事のポイントとして「低タンパク質」「塩分制限」「カリウムの制限」などがあります。

この記事は「食事・栄養に関心のある」ヒトに向けて書いています。
自身の健康への疑問・悩み・不安などが解決できればと思っています。
この記事を読むことで「腎臓病の食事」についてわかります。

腎臓の機能が悪いといわれましたが、どのような食事をすればいいですか?

このような疑問にお答えします。

おそらく皆さんは、健康のために「栄養バランスの良い食事」「適度な運動」「十分な睡眠」「規則正しい生活」が健康に良いということは、何回も耳にしていることと思います。

この中でも、日々の生活の中で「食事」に関して気にされる人は多いかと思います。

ついつい食べ過ぎてしまう…
忙しくて規則的な食事ができない!
どのような食事が健康にいいですか?

このような悩みや疑問があるかと思います。

忙しい現代人は、食生活が乱れてしまう人が多いです。

とくに仕事が忙しすぎて、食事を抜いてしまったり、簡単なインスタント食品・コンビニ弁当で済ませるなんてことも…。

食事は人の口から体に入ってくる大切なものです。
食事によって摂取された栄養によって、われわれの体は出来上がります。
「医食同源」という言葉があるように、「食」というものはとても重要です。

食事の内容によって健康にも不健康にもなります。
とくに腎臓の機能が悪い人では、腎臓に負担をかけないような食事を心がける必要があります。

では、腎臓病では、どのような食事にすればいいですか?

ということで、今回は「腎臓病の食事のポイント」について説明していきます。

「宮の沢スマイルレディースクリニックホームページ」
https://www.miyanosawa-smile-lc.com/

まとめ

1.低タンパク質

腎臓病の食事のポイントとして「低タンパク質」があります。

腎臓には、体内で出てくる「老廃物」をろ過する役割があります。

そして、その老廃物のひとつに、たんぱく質を分解した時に作られる「尿素」や「窒素」があります。
ちなみに、尿中の細菌などによって、尿の成分の尿素が分解されて「アンモニア」などが作られて、おしっこ特有の臭いがします。

たんぱく質を多く食べてしまうと、「尿素」や「窒素」が多く出来てしまうため腎臓に負担がかかってしまいます。

そのため、腎臓への負担を減らすために「たんぱく質」を控える必要があるのです。

腎臓病の食事のポイントとして「低タンパク質」があります。

2.塩分制限

腎臓病の食事のポイントとして「塩分制限」があります。

腎臓には「水分を調整する働き」があります。

体の中において、水分と塩分はくっついており、塩分が増えれば一緒に水分も増えていきます。
ちなみに、塩分や塩などは、塩化ナトリウムが主成分であり、塩分というと「ナトリウム」を指すことが多いです。

体内に摂取する塩分が増えると、腎臓は余分な水分を排泄するために働くため、腎臓に負担がかかってしまい、腎臓の機能が低下することを早めてしまいます。

塩分の過剰によって高血圧につながります。
さらに、腎臓の機能が低下すると、水分を十分に排泄することができず、尿量は減ってしまい、体のむくみなどの症状が現れてしまいます。

そのため、腎臓への負担を減らすためにも「塩分の摂取」を控える必要があるのです。

腎臓病の食事のポイントとして「塩分制限」があります。

3.カリウムの制限

腎臓病の食事のポイントとして「カリウムの制限」があります。

腎臓には「ミネラルを調整する働き」があります。

腎臓は、ミネラルの一つである「カリウム」を体外に排泄する働きがあります。

腎臓の機能が低下すると、カリウムを排泄するのが困難となるため、血液中のカリウム濃度は上昇してしまい、高カリウム血症につながります。
高カリウム血症になると、「吐き気・おう吐」「知覚過敏」「脱力感」「手足のしびれ」「神経症状」「不整脈」などの症状を起こしてしまいます。
とくにカリウムが7~8mEq/Lを越えると、突然死を起こすような不整脈が引き起こされるおそれもあります。

腎臓病の食事のポイントとして「カリウムの制限」があります。