結論ですが、
牛乳には「乳糖」「カゼイン」「発がん性」などの健康への影響があります。
この記事は「食と健康に関心のある」ヒトに向けて書いています。
自身の健康への疑問・悩み・不安などが解決できればと思っています。
この記事を読むことで「牛乳の健康への影響」についてわかります。
牛乳には、どのような健康への影響がありますか？
このような疑問にお答えします。
おそらく皆さんは、健康のために「栄養バランスの良い食事」「適度な運動」「十分な睡眠」「規則正しい生活」が健康に良いということは、何回も耳にしていることと思います。
この中でも、日々の生活の中で食事に関して気にされる人は多いかと思います。
ついつい食べ過ぎてしまう…
忙しくて規則的な食事ができない!
どのような食事が健康にいいですか?
このような悩みや疑問にお答えします。
忙しい現代人は、食生活が乱れてしまう人が多いです。
とくに仕事が忙しすぎて、食事を抜いてしまったり、簡単なインスタント食品・コンビニ弁当で済ませるなんてことも…。
食事は人の口から体に入ってくる大切なものです。
食事によって摂取された栄養によって、われわれの体が出来上がるのです。
「医食同源」という言葉があるように、「食」というものはとても重要です。
子供の時から、牛乳にはカルシウムなどの栄養がたくさん含まれていて、成長に欠かせないものと言われてきたかと思います。
しかし、牛乳には健康への影響も実はいくつかあり注意が必要です。
では、牛乳にはどのような健康への影響がありますか？
ということで、今回は「牛乳の健康への影響」について説明していきます。
「宮の沢スマイルレディースクリニックホームページ」
https://www.miyanosawa-smile-lc.com/
この記事のまとめ
牛乳の影響1：乳糖
牛乳の健康への影響として「乳糖」があります。
牛乳には「乳糖」(ラクトース)が含まれています。
「乳糖」は「グルコース」(ブドウ糖)と「ガラクトース」が結合したできた二糖類です。
乳糖は体の中に入ると、「ラクターゼ」という酵素によって「グルコース」と「ガラクトース」に分解されて消化吸収されます。
日本人には、生まれつき「ラクターゼ」が不足しており、「乳糖」を消化吸収することができない「乳糖不耐症」の方が実は多く存在します。
そのような方は、乳糖を摂取すると、消化不良から下痢・腹痛などの症状を来たします。
牛乳の健康への影響として「乳糖」があります。
牛乳の影響2：カゼイン
牛乳の健康への影響として「カゼイン」があります。
牛乳には「カゼイン」というタンパク質が含まれています。
母乳に含まれているヒトのカゼインとは異なり、腸管の慢性炎症の原因となります。
カゼインが未消化のまま腸に送り込まれると、腸の慢性炎症によって腸粘膜がダメージを受けます。
腸粘膜に微小な損傷を受けて、腸のバリア機能が破綻してしまう「リーキーガット症候群」と呼ばれる状態につながります。
リーキーガット症候群では、本来はいるべきではない物質が血液中に入り込んでしまいます。また、必要な栄養の吸収が妨げられてしまいます。
そのため、慢性的なアレルギー症状や、免疫異常を引き起こされてしまいます。
牛乳の健康への影響として「カゼイン」があります。
牛乳の影響3：発がん性
牛乳の健康への影響として「発がん性」があります。
牛乳の摂取によって「前立腺がん」や「乳がん」のリスクが上がる可能性が報告されています。
原因は様々いわれていますが、牛乳に含まれる微量な「性ホルモン」が影響しているのではないかと言われています。
ただし、別の研究では牛乳や乳製品を継続的に摂取しても乳がんとは無関係とする報告もあります。
牛乳の「発がん性」に関しては今後の研究報告を待つしかないですが、発がん性の可能性がありうることは頭の中に入れておきましょう。
牛乳の健康への影響として「発がん性」があります。
まとめ
今回は「牛乳の健康への影響」について説明しました。
健康に過ごすために「日々の食生活」がとても大切です。
子供のときから体に良いとされてきた牛乳。
タンパク質が豊富で、カルシウム、ビタミンAなども含まれており栄養豊富というメリットがあります。
しかし、実は牛乳には、今回紹介したように注意しなければならない点もあります。
盲目的に牛乳は健康に良いと普段から飲まれている方は、実は牛乳は自分の体に合っていない可能性もあります。
とくに、慢性的なアレルギーだったり、消化不良をおこしやすい人は、牛乳をいったん辞めてみることで体調が回復するケースもあります。
この記事によって「牛乳の健康への影響」についての理解が深まり、一人でも多くの人が健康的な生活を送ることを願っています。
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