グルタチオンとは【肝臓の解毒作用】肝臓と健康

結論ですが

グルタチオンとは、グルタミン酸、システイン、グリシンの3つのアミノ酸が連なったトリペプチドであり、肝臓の解毒作用をサポートするなど様々な生命維持に欠かせない成分です。

この記事は「グルタチオンについて知りたい」ヒトに向けて書いています。
ご自身の体に対する疑問・悩み・不安などが解決できればと思っています。
この記事を読むことで「グルタチオン」についてわかります。

グルタチオンってどのような働きをしていますか?

このような疑問にお答えします。

健康診断などで血液検査をすると、ほぼ必ず肝臓の数値も測定するかと思います。
肝臓の数値が悪いと、どのような影響がおこるか不安になるかもしれません。

沈黙の臓器といわれる「肝臓」
肝臓にダメージが加わっても、わかりやすい症状は現れないため、長年、肝臓を痛めつけているケースも多々あります。

肝臓は実に様々な働きをしています。
そして、我々が日常生活を送るうえで、肝臓はなくてはならない存在です。

肝臓の中でも、薬剤やアルコールなどを解毒する作用がありますが、
このときに登場するのが「グルタチオン」という成分です。

では、グルタチオンってどのような働きがありますか?

ということで、今回は「グルタチオン」について説明していきます。

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まとめ

グルタチオンとは、「グルタミン酸」「システイン」「グリシン」の3つのアミノ酸が連なったトリペプチドです。
ヒトの肝臓や皮膚に多く含まれ、ほとんどの細胞の中に存在しています。

とくに有名なのが、肝臓における解毒作用をサポートする働きがあります。
肝臓では、薬剤・アルコールなど有害物質を体外に排出しやすい形に代謝する働きがありますが、グルタチオンは肝臓の解毒する作用を助ける働きをするのです。

グルタチオンは、加齢や紫外線、アルコール、喫煙、ストレスなどの影響によって、減少してしまいます。
グルタチオンが減少すると、肝臓の機能の低下だけでなく、全身倦怠感・肌荒れなどの症状、代謝の低下などがおこり、老化を進行させてしまう可能性があります。

グルタチオンの効果として、解毒作用・肝障害の予防・抗酸化作用・アンチエイジング効果・美肌効果などがあります。

グルタチオンは、解毒作用があり、薬物や異物の解毒に関わり、肝臓の解毒作用をサポートします。また、脂肪肝を改善する効果や、肝障害から守る効果もあります。

また、グルタチオンには、ビタミンCやEなどの抗酸化作用を回復させる作用があり、抗酸化作用を発揮するため、体を酸化ストレスから守り、酸化にともなうエイジングを予防するため、アンチエイジング効果も期待できます。

さらに、メラニン色素の生成をおさえて、肌のシミ・くすみ・肝斑などの改善効果があります。

グルタチオンの効果として、解毒作用・肝障害の予防・抗酸化作用・アンチエイジング効果・美肌効果などがあります。

グルタチオンを含む食品として、肉類（牛肉、豚肉、豚レバーなど)、牡蠣、野菜(アボガド、トマト、ほうれん草、キャベツ、しろ菜)、お米、小麦粉、パン酵母などがあります。

グルタチオンは、肝臓などの細胞で生成されます。
アミノ酸を材料にして生成されるため、タンパク質が豊富な食品を摂取すると良いでしょう。
肉・魚・たまご・大豆・牛乳などのタンパク質が豊富な食品を摂取しましょう。

その中でも、とくに、肉類（牛肉、豚肉、豚レバーなど)、牡蠣などにグルタチオンは豊富に含まれています。
他にも、お米、小麦粉、パン酵母などに、グルタチオンは含まれています。

今回は「グルタチオン」について説明しました。

この記事によって「グルタチオン」についての理解が深まり、一人でも多くの人に役立つことを願っています。

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