調味料のオススメ【３つ】

結論ですが

調味料のオススメとして「黒酢玄米」「岩塩」「オリーブオイル」などがあります。

この記事は「健康に関心のある」ヒトに向けて書いています。
自身の健康への疑問・悩み・不安などが解決できればと思っています。
この記事を読むことで「オススメの調味料」についてわかります。

何かオススメの調味料ってありますか?

このような疑問にお答えします。

おそらく皆さんは、健康のために「栄養バランスの良い食事」「適度な運動」「十分な睡眠」「規則正しい生活」が健康に良いということは、何回も耳にしていることと思います。

この中でも、日々の生活の中で「食事」に関して気にされる人は多いかと思います。

日々の食事の中で、味付けのため様々な調味料を使用することでしょう。

料理の味付け
好みの味にするため
サラダのドレッシング

など色んな場面で調味料は登場します。

調味料を使用するときには、塩分が気になるもの。そして油脂を使用しているものであれば脂質、様々な添加物も気になるでしょう。

では、オススメの調味料って何かありますか？

ということで、今回は「オススメの調味料」について説明していきます。

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まとめ

1.黒酢玄米

オススメの調味料として「黒酢玄米」があります。

黒酢玄米は、玄米を原料とした黒い酢のことです。

熟成度によって、黒寿・玄米酢・玄米黒酢などと呼ばれます。
製法、商品にもよりますが、基本的には原料は玄米のみであり、余計なモノがほとんど入っていません。

栄養成分は「可食部100g当たり、炭水化物11.4g、タンパク質1.1g、脂質0g」です。
脂質が含まれていないのでとてもヘルシーです。

また、アミノ酸が豊富であり美肌効果が期待できます。さらに、クエン酸も含まれており疲労回復効果があります。

料理の味付けにも良いですし、サラダのドレッシングとしても相性が良いです。

オススメの調味料として「黒酢玄米」があります。

2.岩塩

オススメの調味料として「岩塩」があります。

岩塩は、大昔の海水が長年かけて結晶化して岩のように化石化したものから作られた塩のことを言います。

普通の精製塩に比べて、硬めの粒になっており、塩分濃度が濃く、旨味や塩味が濃いことが特徴です。

岩塩の成分は、主に塩化ナトリウムですが、カルシウム・マグネシウム・鉄・銅・マンガンなどのミネラルも含まれております。

味付けは、余計なものを加えず、シンプルに塩を使いたい方にオススメです。
ただし、塩分の取りすぎには注意しましょう。

オススメの調味料として「岩塩」があります。

3.オリーブオイル

オススメの調味料として「オリーブオイル」があります。

オリーブオイルは、オリーブから抽出した油分を抽出して作られたオイルのことをいいます。

なお、エキストラバージンオリーブオイルは、オリーブからオイルを「ろ過」し抽出した後、とくに手を加えていないものをいいます。

オリーブオイルには、オレイン酸という不飽和脂肪酸という良い脂質が含まれています。
悪玉コレステロールを減らし、善玉コレステロールは減少させないという働きがあります。

オリーブオイルは加熱すると脂質の質が下がるので、出来ればそのまま摂取することをオススメします。

サラダのドレッシングにしたり、料理にかけて頂くと良いでしょう。
ただし、良い脂質とはいえ、脂質の取りすぎによるカロリーオーバーには注意しましょう。

オリーブオイルは、「大さじ1杯14g当たり、脂質14g（オレイン酸14g）、126kcal」となっております。

オススメの調味料として「オリーブオイル」があります。

まとめ

今回は、「オススメの調味料」について説明しました。

この記事によって「オススメの調味料」についての理解が深まり、一人でも多くの人が健康的に日々の生活を送ることを願っています。

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