結論ですが
ビタミンB6は、水溶性ビタミンの一つであり、ビタミンB6活性をもつ化合物にはピリドキサール・ピリドキシン・ピリドキサミンの3つあり、アミノ酸の代謝に欠かせない栄養素です。
この記事は「健康に関心のある」ヒトに向けて書いています。
自身の健康への疑問・悩み・不安などが解決できればと思っています。
この記事を読むことで「ビタミンB6」についてわかります。
ビタミンB6ってなんですか?
このような疑問にお答えします。
そもそも、ビタミンとは、5大栄養素の一つであり、生物の体にとって必要な有機物のうち、炭水化物・タンパク質・脂質以外のものをいいます。
ビタミンは、ミネラルと同じように微量でも、その役割は重要であり、ヒトの体の中で三大栄養素(炭水化物・タンパク質・脂質)の代謝を助ける働きをします。
なお、三大栄養素に「ミネラル」「ビタミン」をあわせて、五大栄養素とよばれます。
ビタミンは現在13種類あります。
水に溶けやすい水溶性ビタミン
ビタミンB1
ビタミンB2
ナイアシン
パントテン酸
ビタミンB6
ビタミンB12
葉酸
ビオチン
ビタミンC
脂に溶けやすい脂溶性ビタミン
ビタミンA
ビタミンD
ビタミンE
ビタミンK
に分けられます。
今回は、その中の「ビタミンB6」について説明していきます。
「宮の沢スマイルレディースクリニックホームページ」
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まとめ
1.ビタミンB6とは
ビタミンB6は、水溶性ビタミンの一つであり、ビタミンB6活性をもつ化合物にはピリドキサール・ピリドキシン・ピリドキサミンの3つあり、アミノ酸の代謝に欠かせない栄養素です。
ビタミンB6は、水溶性ビタミンの一つです。
ビタミンB6活性をもつ化合物にはピリドキサール・ピリドキシン・ピリドキサミンの3つあります。
ピリドキサール・ピリドキシン・ピリドキサミンの3つそれぞれが、リン酸と結合した状態で存在し、消化管でビタミンB6にまで消化された後に体内に取り込まれます。
ビタミンB6は、体内でアミノ酸の代謝などにおいて欠かせない役割をします。
2.ビタミンB6の働き
ビタミンB6は、補酵素としてアミノ酸の代謝を助ける役割をし、免疫機能、皮膚の正常化、赤血球のヘモグロビンの合成、神経伝達物質の合成、脂質の代謝などの働きをサポートします。
ビタミンB6は、アミノ酸の代謝に欠かせない栄養素です。
たとえば、ビタミンB6は神経伝達物質(GABA・セロトニン・ドパミン・アドレナリン・ノルアドレナリンなど)の合成に関与しています。
ビタミンB6が摂取されると、神経伝達物質の合成が促され、心を落ち着かせる効果などが期待できます。
また、ビタミンB6はエストロゲンの代謝に関係しており、女性ホルモンのバランスを整える働きをします。
さらに、妊娠中のビタミンB6の摂取によってつわりの症状が改善される効果があります
女性にとって重要な栄養素といえます。
3.ビタミンB6と症状
ビタミンB6が不足すると、皮膚炎、舌炎、口内炎、口角炎、けいれん・むくみなどの症状、貧血、リンパ球減少症、脳波異常、免疫力の低下などがおこります。
くりかえしですが、ビタミンB6は、補酵素としてアミノ酸の代謝を助ける役割をし、免疫機能、皮膚の正常化、赤血球のヘモグロビンの合成、神経伝達物質の合成、脂質の代謝などの働きをします。
ビタミンB6が不足すると、皮膚炎、舌炎、口内炎、口角炎、けいれん・むくみなどの症状、貧血、リンパ球減少症、脳波異常、免疫力の低下などがおこります。
また、ビタミンB6を摂りすぎてしまうと、末梢感覚神経炎、知覚神経障害、尿路結石(シュウ酸結石)などの危険性があります。
通常の食事では心配ないですが、サプリメントなどで摂取する場合には過剰摂取に注意をしましょう。
まとめ
今回は、「ビタミンB6」についてみてきました。
健康的に過ごすために「日々の食生活」がとても大切です。
「食」は健康のためだけでなく、充実した日々を送ること、家族や友人などと有意義な時間を過ごすことなどにもつながるものです。
日々の生活の中で、「ビタミンB6」が足りているか目をむけてみることをオススメします。
この記事によって「ビタミンB6」についての理解が深まり、一人でも多くの人が健康的に日々の生活を送ることを願っています。
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