鉄分の消化吸収を上げるコツ【３つ】

結論ですが

鉄分の消化吸収を上げるコツとして「ストレスを緩和する」「ビタミンCの摂取」「炎症をおさえる」などがあります。

この記事は「食と健康に関して興味がある人」に向けて書いています。
食事に関するさまざまな疑問・不安・悩みなどが解決できればと思っています。
この記事を読むことで「鉄分の消化吸収を上げるコツ」についてわかります。

健康診断で「貧血」が指摘されましたが、どうすればいいですか?

このような疑問にお答えします。

貧血を指摘される人は多いです。

とくに、成長期にある人、激しい運動をする人、月経の量が多い女性などは、貧血になりやすいです。

鉄欠乏性貧血と診断を受けた場合、軽度であれば、ご自身の食事で改善される可能性があります。
鉄分は、摂取しても体内に取り込まれにくい栄養成分です。
というもの、鉄分は金属であり、大量に体の中に取り込まれてしまうと、臓器に鉄沈着など健康に影響をおよぼすおそれがあるからです。

では、鉄分の消化吸収を上げるには、どのようなコツがありますか?

ということで、今回は「鉄分の消化吸収を上げるコツ」について説明していきます。

この記事のまとめ

1.ストレスを緩和する

鉄分の消化吸収を上げるコツとして「ストレスを緩和する」ことがあります。

鉄分に限らず、栄養成分を消化・吸収するためには、消化管がうまく働くことが大切です。

ストレスなどで緊張状態で交感神経が優位になると、消化吸収する力は低下します。
リラックスした落ち着いた状態だと、副交感神経が優位となり、栄養成分の消化吸は上がります。
日常生活で、ストレスをうまく管理することが重要です。
適度な運動、十分な睡眠、趣味に没頭する、時間に余裕をもって行動する、規則正しい生活リズムなどでストレスをためないよう体調管理するようにしましょう。

鉄分の消化吸収を上げるコツとして「ストレスを緩和する」ことがあります。

2.ビタミンCの摂取

鉄分の消化吸収を上げるコツとして「ビタミンCの摂取」があります。

鉄には、「ヘム鉄」と「非ヘム鉄」があります。
非ヘム鉄は、ヘム鉄に比べると体内への吸収率は低いですが、ビタミンCやタンパク質などと一緒に摂取することで効率的に吸収することができます。

ビタミンCが豊富な「果物」「野菜」などと一緒に食べるといいでしょう。
具体的な食品でいうと、「オレンジ」「キウイ」「いちご」、「パプリカ」「キャベツ」などが挙げられます。

また、赤血球が作られるときには「ビタミンB6」「ビタミンB12」「葉酸」が必要になるので、それらの摂取も意識しましょう。

鉄分の消化吸収を上げるコツとして「ビタミンCの摂取」があります。

3.炎症をおさえる

鉄分の消化吸収を上げるコツとして「炎症をおさえる」ことがあります。

腸内環境が悪化して微小な炎症が起こっていると、鉄分だけでなく様々な栄養素の消化・吸収は妨げられます。
さらに、腸内の悪玉菌が多いと、貴重な鉄分が奪われてしまい、鉄分の吸収が悪くなります。

さらに、体の中で炎症反応がおこっていると、骨髄の中で赤血球などの血液の成分が作られなくなる、赤血球の寿命が短くなる等が引きおこり、貧血につながります。

鉄分の消化吸収を上げるコツとして「炎症をおさえる」ことがあります。

まとめ

今回は「鉄分の消化吸収を上げるコツ」について説明しました。

医師に貧血を指摘されて、鉄分を多くとるように言われることがあります。
そんな時に、普段の食事で鉄分をとることに加えて、鉄分の消化吸収にも意識して貧血を改善していきましょう。

「医食同源」という言葉がある通り、食事と健康は密接に関わりがあります。
食事というのは、病気の治療にもなってくれるのです。
そして、日々健康的に過ごすためにバランスの良い食事を心がけるようにしましょう。

この記事によって「鉄分の消化吸収を上げるコツ」の理解が深まり、一人でも多くの人が健康的に過ごすことが出来ることを願っています。

「宮の沢スマイルレディースクリニックホームページ」
https://www.miyanosawa-smile-lc.com/