夜食療法とは【肝臓】食と健康

結論ですが

夜食療法とは、夜寝る前に間食を行うことによって、肝機能不全の方などが夜間にエネルギー不足にならないようにする食事法のことです。

この記事は「夜食療法について知りたいヒト」に向けて書いています。
食と健康に対する疑問・悩み・不安などが解決できればと思っています。
この記事を読むことで「夜食療法」についてわかります。

夜食療法とは何ですか?

このような疑問にお答えします。

健康的に過ごすためには、栄養バランスの良い食事というものが大切です。
毎日の食事の内容によって、病気になる可能性がありますし、健康的に過ごすことができます。
とくに、肝機能障害や腎機能障害などの病気を患っている方にとって、食事の内容が治療にもなりますし、反対に食事の内容によっては命を脅かしてしまうおそれもあります。

とくに、肝臓の機能が悪い人では、夜食療法というものが重要になります。

では、夜食療法とはなんですか?

ということで、今回は「夜食療法」について説明していきます。

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まとめ

1.夜食療法とは

夜食療法とは、夜寝る前に間食を行うことによって、肝機能不全の方などが夜間にエネルギー不足にならないようにする食事法のことです。

肝硬変など肝機能が低下している患者さんでは、もともとエネルギー消費量が多く、なおかつ肝臓でのグリコーゲンの貯蔵量も少ないため、慢性的にエネルギーが不足した状態になりがちです。

とくに、夜に寝た後は、しばらく食事を摂ることがなく絶食となる時間となります。
エネルギーが不足し、飢餓状態が続くと、体内のタンパク質がエネルギー源として使われてしまいます。
すると、タンパク質が分解されてアンモニアなどの有害物質が発生します。
肝臓の機能が低下している患者さんでは、アンモニアを無害にする能力が低下しているため、体内のアンモニア濃度が高まってしまい、肝性脳症などの症状が起こるおそれがあります。

そこで夜寝る前に食事をとることによって、夜間の絶食期間を防いで、エネルギー不足を抑えることによって、肝性脳症などを予防することができるのです。

夜食療法とは、夜寝る前に間食を行うことによって、肝機能不全の方などが夜間にエネルギー不足にならないようにする食事法のことです。

2.夜食療法の効果

夜食療法の効果として、肝性脳症を防ぐ、睡眠の質が上がる、リカバリー力が上がるなどがあります。

繰り返しですが、夜食療法によって、夜間のエネルギー不足を防ぐことによって、肝機能が低下している患者さんの肝性脳症を防ぐことができます。

また、夜間にエネルギー不足になると、体内のタンパク質が使用されてしまいます。
メラトニンなどの睡眠ホルモンや睡眠に関する物質などに使用されるタンパク質やアミノ酸などもエネルギー源として使用されてしまいます。

夜食療法によって、エネルギーを補うことによって、睡眠に必要なタンパク質なども温存することができるため、睡眠の質が下がるのを防いでくれます。

また、睡眠中に分泌される「成長ホルモン」など体をリカバリーするのに必要な物質も消費されるのを防いでくれます。

夜食療法によって、睡眠の質が上がり、リカバリー力も上がる効果が期待できます。

夜食療法の効果として、肝性脳症を防ぐ、睡眠の質が上がる、リカバリー力が上がるなどがあります。

3.夜食療法のやり方

夜食療法のやり方として、夜寝る前に間食を摂る、間食は糖質を中心とする、エネルギー量は200kcal程度が目安とする、日中の食事量を少し抑えることなどがあります。

夜食療法では、夜寝る前に間食をとります。
絶食期間を短くしたいので、間食の時間としては、寝る直前が良いですが、食事の後には歯磨きなどの口腔ケアは忘れずにしましょう。
エネルギーに変わりやすい糖質を中心とした、消化に良いものを選びましょう。
おにぎり・お粥、バナナ・みかんなどの果物がオススメですが、肝不全患者さん用の夜食専用の経口栄養剤もあります。
持久系競技のアスリートなど脂質がエネルギー源として使用されやすい体の場合では、脂質が含まれている食品を摂取してもいいでしょう。
なお、タンパク質の多い食事をすると、タンパク質がエネルギーとして使用され、アンモニアが発生し、肝性脳症のリスクが上がるので注意するようにしましょう。

なお、個人差はありますが、夜間の消費エネルギーは約300kcal程度と言われています。
間食のエネルギー量は「約200kcal」を目安として、夜寝る前なので、食事量は多くなり過ぎて消化不良を起こさないように注意しましょう。

夜食を摂ると、一日のトータルの摂取カロリーが増えてしまいがちであり、カロリーオーバーで、栄養過多や肥満にならないように注意します。
日中の食事を少しずつ減らして、夜食を摂っても一日のトータルで摂取カロリーが増えないように工夫しましょう。

夜食療法のやり方として、夜寝る前に間食を摂る、間食は糖質を中心とする、エネルギー量は200kcal程度が目安とする、日中の食事量を少し抑えることなどがあります。

まとめ

今回は「夜食療養」について説明しました。

この記事によって「夜食療養」についての理解が深まり、一人でも多くの人に役立つことを願っています。

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